上海海参-海参干货价格-【海参】

许多陆地和空中活动的动物都有冬眠习性，是为了在缺乏食物的冬季减少身体消耗，保存体力。海参也有类似的习性，只是时间在夏季，可称为夏眠。夏眠开始于海水温度升高至20摄氏度以上，且雌性海参个体完成产卵之后，直至水温降低至海参偏爱的温度后结束，恢复正常的生活。海参夏眠时，保持的形态与正常生活时不同，夏眠开始之前，海参就会为自己寻找到一个适合的礁岩之底，通常此地水流静缓，海参会先翻转身体，保持腹部向上的姿势，海参干货价格，将消化道变得细薄，使得身体缩小，停止摄取食物等一切生活习性。

影响海参泡发率的3个因素。  

1、泡发用水  

泡发应选用纯净水、温度应在0-5℃  

2、煮制时间  

煮制时间看每只海参的具体情况，多观察，一定要煮透。  

3、煮后冰发  

海参热缩冷涨，在煮制后会出现缩个的情况，所以需要再次冰发，让海参回到本身大小。泡发时间2-3天，依然要用纯净水，冰块泡发，每隔8-12小时换一次水。

每一只海参的营养都是一定的，泡的再大营养也不会增加，更多的时候我们泡发，海参礼盒多少钱，是根据自己的口感来的，年轻人喜欢吃Q弹的就要时间短点，老年人吃可以发的久点，口感更软糯。其实***海参怎么泡营养价值都很高。

不宜与海参同食的食物：山楂。

山楂酸甘，微温。可以用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、气疼痛、高***症等症状。不过值得提醒大家的是，山楂不可以和海参同食，因为山楂里面的酸性物质会破坏海参所含的胶原蛋白，而且两者同食，会引起腹疼、呕吐。

不宜与海参同食的食物：青果。

青果，上海海参，又称“橄榄”，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。性平，味甘、涩、酸。清热，利咽，生津，解。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹***等。别看青果这么好处，海参价格多少，但是却不能和海参一起食用。因为海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，二者同食就会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。